La pizzeria è obbligata ad avere il piano HACCP?

Sì, tutte le pizzerie sono obbligate ad avere un piano HACCP conforme al Reg. CE 852/2004.

Quanto costa il piano HACCP per una pizzeria?

Il piano HACCP per una pizzeria parte da €380. Il prezzo varia in base alle dimensioni e ai servizi offerti.

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